Nom Présure (animale) Coagulant végétal ou

Nom	Présure (animale)	Coagulant végétal ou microbien
AUCHAN	(au 30/04/09)	(au 30/04/09)
Information obtenue par téléphone - non confirmée par écrit
Emmental		X
BEL	(au 22/05/08)	(au 22/05/08)
Bonbel 180 g, 300 g, ou coupe		X
Bonbel ½ écrémé		X
Mini Bonbel x5 et x10		X
Babybel sous cire		X
Babybel tranches		X
Babybel light		X
Boursin		X
Boursin chèvre	X
Boursin Roquefort	X
Folifrais	X ( ?)
Mini Babybel à l’emmental	X	X
Mini Babybel rouge		X
Mini Babybel au chèvre	X	X
Leerdammer mini’s, portions, tranches, dés, râpé, ou caractère		X
Leerdammer light		X
Cousteron 200g, 460g, ou coupe		X
Port salut à la pièce, coupe, ou tranche		X
Le fondant de Port Salut	X
Samos		X
Toastinette	X	X
Kiri à la crème		X
Kiri au chèvre		X
Kiri Golo		X
Kiri aventure		X
Kiri goûter nature		X
Kiri tartine		X
Apericube	X	X
La vache qui rit nature	X	X
La vache qui rit saveur jambon	X	X
La vache qui rit crème fraîche	X	X
La vache qui rit allégé	X	X
Mini Crème La vache qui rit	X	X
Pik & Croq’ nature, maxi	X	X
Sylphide le Flûtin	X
Sylphide Campagnol	X ( ?)
Sylphide Fondant au Gruyère, au bleu, ou au chèvre	X	X
Sylphide Le Savoureux	X
BIOGAM	(au 12/04/07)	(au 12/04/07)
Biogam	X
Fromage frais de campagne	X
Fromage blanc frais battu	X
Faisselle	X
Petit camembert	X
Tomette	X
Munster	X
Petit brie	X
Petit brie de lait cru	X
Grand brie de lait cru	X
Brie de Maux	X
Sélection	X
Morbier	X
Reblochon	X
Saint Nectaire	X
Le bon lorrain	X
Tomme de Gorze	X
Saint Pierremont - Pierre du moulin	X
Tome allégée	X
Petite raclette	X
La brique	X
Mimolette	X
Le fleuron	X
Comté	X
Emmental	X
Le petit Bogam	X
BONGRAIN	(au 27/11/06)	(au 27/11/06)
Caprice des dieux (tous)	X
Tartare	?	?
	(au 20/04/05)	(au 20/04/05)
Saint Môret		X
Saint Môret Ligne & Plaisir		X
BONNETERRE	(au 09/06/08)	(au 09/06/08)
Comté AOC en portion 250 g	X
Comté AOC affiné 8 mois en portion 200 g	X
Emmental râpé 100 g	X
Emmental râpé 200 g	X
Emmental en portion 250 g	X
Parmigiano reggiano râpé Castelli 50 g	X
Mozzarella italienne Castelli 125 g	X
Comté AOC en pointe 2,5 kg	X
Comté AOC petite pointe 2 kg	X
Emmental lait cru pointe 2,5 kg	X
BOURSIN
Boursin		X (ferments lactiques)
CARREFOUR	(au 25/02/08)	(au 25/02/08)
Le service consommateurs de Carrefour ne souhaite pas nous envoyer de liste et nous demande de lire les étiquettes de leurs produits. Ou au pire, de leur envoyer les codes barres pour chacun des fromages qui nous intéressent...
Emmentals (tous)	X
Le Pavé d’Ocre	?	?
Raclette en rayon (libre service)	?	?
CASINO	(au 08/06/08)	(au 08/06/08)
Mozzarella Casino délice	X
ENTREMONT	(au 10/08/05)	(au 10/08/05)
Emmental Grand Cru	X
Compté	X
Gruyère du Jura	X
Beaufort	X
Emmental de Savoie	X
Emmental Français (portion et rapé)		X
ERMITAGE	(au 04/06/08)	(au 04/06/08)
Beaufort	X
Brie		X
Camembert royal		X
Carré de l’est		X
Comté	X
Elsässer		X
Emmental (Label rouge)	X
Emmental au lait cru	X
Fromage pour Tartiflette		X
Juraforme	X
Langres	X
Le Marcaire		X
Le Roussot		X
Lingot d’or		X
Mont d’Or	X
Morbier	X
Munster	X
Raclette		X
Racly		X
FROMAGERS D’AFFINOIS
Pavé d’Affinois		X
Pavé d’Affinois Léger		X
La Roche		X
Le Brin,		X
Pavé d’Affinois Pur Chèvre		X
Florette		X
Brebicet		X
Le plaisir		X
Les Pavés aromatisés		X
Pavé d’Affinois Brebis		X
GALBANI	(au 05/06/08)	(au 05/06/08)
Gorgonzola D.O.P. Eccellenza	X	?
Grana Padano D.O.P.	?	?
Parmigiano Reggiano D.O.P.	?	?
Croccarelle Santa Lucia	?	?
Santa Lucia Mini	?	?
Santa Lucia Cucina	?	?
Ricotta Santa Lucia	?	?
Mozzarella di bufala campana D.O.P. Santa Lucia	?	?
Mascarpone Santa Lucia	?	?
Mozzarella Santa Lucia	X
Mozzarella Santa Lucia light	X
Mozzarella Santa Lucia maxi	X
Mozzarella râpée Santa Lucia	X
GAMMINO	(au 08/06/08)	(au 08/06/08)
Tresse de Mozzarella	?	?
Boule de Mozzarella 125g	?	?
Cerise de Mozzarella	?	?
Boccocini de Mozzarella	?	?
Noeuds de Mozzarella	?	?
Boules Fumées de Mozzarella	?	?
Fromage Frais à Pâtes Filée	?	?
Boules Pendues de Mozzarella	?	?
Fromage à Pâtes Filée	?	?
Pain de Mozzarella	?	?
Mozzarella en Cube	?	?
Mozzarella Aromatisée	?	?
Mozzarella Farcie	?	?
Ricotta ou Brousse	?	?
Fromage Frais à Pâtes Pressée	?	?
Rayé Frais	?	?
Fromage au Poivre	?	?
ISIGNY STE MERE
Camembert AOC moulé à la louche	X
Camembert traditionnel au lait cru	X
Pont l’Evêque (AOC)	X
Mimolette Rouge	X
Brie	X
Saint-Paulin au lait cru	X
Fromage frais Lissé 20%	X
Fromage frais Campagne 40%	X
Fromage frais Onctueux 40 %	X
LA COMPAGNIE DES FROMAGES	(au 04/06/08)	(au 04/06/08)
Camembert Cœur de lion	X
Camembert au cœur tendre Cœur de lion	X
Camembert au four Cœur de lion	X
Camembert brut de Cœur de lion	X
Coulommiers Cœur de lion	X
Cœur de lion Léger	X
Cœur de lion Léger (portions)	X
Crème de Cœur de lion	X
Brie Cœur de lion		X (fongique)
Coutances du Cotentin de Cœur de lion		X (fongique)
Le chèvre fondant Cœur de lion		X (fongique)
Petit Camembert de Cœur de lion		X (fongique)
Rondin au cœur tendre		X (fongique)
Rondin onctueux de Chèvre Cœur de Lion		X (fongique)
Rondin onctueux de Brebis Cœur de Lion		X (fongique)
Saint Aubin d’Anjou de Cœur de lion		X (fongique)
LAITA
Fromages à tartiner "Paysan Breton"		X
"Mme Loïk"		X (ferment lactique)
Recettes apéritifs		X
Petit Moulé		X
Camemberts pasteurisés Paysan Breton		X
Camemberts pasteurisés Kergall		X
Brie 500g Val d’Ancenis		X
Brie 1 Kg Val d’Ancenis		X
Emmentals Paysan Breton		X
Bries Châteaux de France (portion ou à la coupe)		X
MILLERET	(au 03/03/08)	(au 03/03/08)
Le Roucoulons		X
L’Ortolan		X
L’Ortolan léger		X
Fin Fou 41%		X
Charcennay		X
RICHES MONTS	(au 04/06/08)	(au 04/06/08)
Bleu Le Rustique	X
Brie Révérend		X (végétal)
Camembert Le Rustique	X
Camembert sélection Le Rustique	X
Fromage pour tartiflette Riche Monts (libre service)		X (végétal)
La fondue (et mini-fondue	(sans doute) X
Munster Lisbeth (AOC)	X
Pointe de brie Le Rustique	X
Petit Brie Le Rustique	X
Raclette Riche Monts (coupe et libre service)		X (végétal)
Révérend des Enfants		X (végétal)
Tourrée de l’Aubier (à la coupe)		X (végétal)
Tomme noire des Pyrénées Montségur	X
Fourme d’Ambert et Bleu d’Auvergne Sancy (AOC)	X
Bleu des Causses (Montségur) (AOC)	X
RIANS
Fromages de chèvre	X
Fromages de vache	X
SOIGNON
Sainte Maure 200g		X
Sainte Maure sélection		X
Chèvre long 180g, 250g		X
Bûche kg		X
Bûchette 120g		X
Le P’tit Soignon		X
La pyramide de chèvre		X
Mini bûches 150g		X
Palets de chèvre		X
Crottin		X
Le chèvre à tartiner		X
Le chèvre à dorer		X
Chèvre boîte 125g		X
Chèvre doux	X
Léger au chèvre	X
Le Chèvre Crémeux	X
Le Chèvre de caractère	X
Chabichou du Poitou AOC	X
Pouligny St Pierre AOC	X
Pouligny St Pierre AOC	X
Valencay AOC	X
Sainte Maure AOC	X
LACTALIS
Emmental Président en portion ou râpé (tous conditionnements)		X
Fromages frais Rondelé (tous)		X
Brousse de Brebis Lou Pérac		X
Le Broucciu Corsica		X
PRESIDENT
Emmental Président		X
(Tous les autres fromages)	X
RIPPOZ	(au 05/09/05)	(au 05/09/05)
Raclette Rippoz Label Rouge	X
Raclette Rippoz Saveur d’antan	X
Raclette Rippoz pasteurisée 48 %	X
Fromage pour tartiflette	X
Comté Rippoz	X
Emmental français Sélection Rippoz		X
ROQUEFORT	(au 18/12/06)	(au 18/12/06)
(Tous les fromages) (AOC)	X
SALAKIS
Feta	X

Comments

[rach]

J'AI RIEN COMPRIS a tous sa que voulais voulez dire sur ses produis