L'ISLAM MON AMOUR

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BOULES AU CHOCOLAT (très bien pour l'AID)

INGREDIENTS:un bol de lait en poudre grillé un bol de farine grillé la moitié d'un bol de sucre glace un bol de moitié graine de sésame et cacahuète grillée un paquet de margarine PREPARATION: après avoir fait griller le tout ,mettre dans une bassine...

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21 septembre 2008

JUS DE CAROTTE

INGREDIENTS:500 g de carottes,1litre d'eau (pour bouillir) 2oranges,1 citron,1 yaourt à la pêche,extrait de pêche,2 litres d'eau,sucre(selon votre gout). PREPARATION:faire bouillir les carottes dans 1 marmite dans 1 litre d'eau pendant 20 mn,après les...

Posté par zeyneb à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2008

MON TAGINE MAISON

INGREDIENTS:1 palt à tagine,1 peu d'huile,1 cuillère à café de sel,de poivre de RAS EL HANOUT,1 sachet de safran,1 peu de coriandre fraiche,1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées,1 petite boite de champignons de paris et une grosse escalopes de dinde,1...

Posté par zeyneb à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2008

GRATIN ORANAIS

INGREDIENTS: 5 grosses patates,300 g de viandes hachées,sel,poivre,canelle poudre,1gros oignons rapé,lait en poudre gloria,5 cuillère à soupe,de l'eau,lait,fromage rapé,3oeufs. PR2PARATIONS: dans 1 poêle faire revenir la viande,le sel,le poivre,la canelle(1...

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20 septembre 2008

QUALENTICA

INGREDIENTS: 1litre d'eau,1oeuf,de l'huile 1verre de thé,11 cuillère à soupe de farine de pois chiche,sel 1paquet de gruyère. PREPARATION: 1bolmettre dedans 1verre d'huile,1oeuf,1peu d'eau,mélanger,sel,mettre dans 1 bassine 1litre d'eau avec la farine...

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20 septembre 2008

SARDINES ORANAISES

INGREDIENTS: 1kilo de petites sardines,pour la farce;2cuillères de paprika doux,2 cuillère de cumin,1cuillère de poivre,du sel, du persil plat( 1petite botte),2gousses d'ail;(pour les proportion prenez des cuillères à café) PREPARATION: les laver et écailler,couper...

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13 septembre 2008

boureks mélangés

INGREDIENTS:500 gr de viande hachées,1oignon,1grosse tomate,1cuillère à café de sel,de poivre,de cumin,de l'huile,de la vache kiri,feuille de bricks. PREPARATION:dans une poêle mettre l'huile,l'oignon effilé,la tomate pelée et coupée en dés,faire revevenir...

Posté par zeyneb à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2008

MA SAUCE TOMATE MAISON AUX BOULETTES EPICEES

INGREDIENTS:300gr de viande hachée épicée,2cuillère à café de tomate concentré,du sel,du poivre,de l'huile,2tomates,1 oignon,du basilic en poudre,de l'ail en poudre. PREPARATION:hacher les tomates que vous aurez pelé avec l'oignon,dans une poêle mettre...

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4 mai 2008

brochettes de veau maison

INGREDIENT:500gr de veau pour brochettes bien tendre,du sel,du poivre,de l'ail en poudre,du cumin,du safran,de l'huile et une salade de poivrons sous bocal. PREPARATION:dans un saladier mettre le veau coupé en gros dés,les épices,l'huile chouya et la...

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30 avril 2008

boureks à la vache kiri CHEF

INGREDIENTS:dix feuilles de bricks,deux plaquettes de vache kiri chef (qui vient d'algerie)ou une boîte normal de 24 portions,deux tranches de jambon de poulet (halal)et 50g de gruyère rapé. PREPARATION:dans un bol mixer,hacher le jambon,puis le mélanger...

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